Carta
Restaurante Mara
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ENTRANTES
Por comensal (aperitivo, pan o pico)
2,50
Ensalada Mixta
9,50
Papas Aliña 1/2 ración
8€
Papas Aliña ración entera
12€
Cogollos con Anchoas
18€
Pimentada con Melva
15€
Cóctel de Marisco
18€
Salpicón de Marisco
15€
Ensaladilla de Gambas 1/2 ración
8€
Ensaladilla de Gambas ración entera
12€
Salmorejo de la Casa
9€
Gazpacho con Guarnición
9€
Gazpacho en Copa
5€
Tomate con Melva 1/2 ración
8€
Tomate con Melva ración entera
12€
Tomate Aliñado 1/2 ración
5€
Tomate Aliñado ración entera
9€
Tortilla de Gambas
18€
Tortilla de Jamón
18€
Atún Macerado 1/2 ración
15€
Atún Macerado ración entera
21€
Corazones de Alcachofas
15€
Habitas Baby
15€
Verduras Plancha (setas, pimientos,…)
15€
Aceitunas Manzanilla
3€
Variado de Olivas y Alcaparras
3,50
Almendras
CHACINAS
Jamón Ibérico de Bellota 1/2 ración
15€
Jamón Ibérico de Bellota ración entera
25€
Caña de Lomo 1/2 ración
12€
Caña de Lomo ración entera
21€
Queso Viejo 1/2 ración
12€
Queso Viejo ración entera
18€
Surtido Ibérico
25€
PANES DE LA CASA
Pan, Aceite y Tomate
3,50
Pan, Aceite, Tomate y Jamón
18€
Pan, Aceite, Tomate y Bacalao
15€
Pan, Salmorejo y Jamón
18€
Pan, Salmorejo y Boquerones en Vinagre
12€
Pan con Anchoas (unidad)
3€
Pan con Anchoas ración
18€
Tabla de Ahumados (salmón y bacalao)
15€
MARISCOS
Gambas Rojas 180g
36€
Gambas Extra 200g
37,50
Cigalas Tronco 180g
36€
Langostinos Tronco 200g
32€
Langostinos Cocidos 250g
30€
Langosta Roja kg
105€
Bogavante Nacional kg
100€
Carabinero a la Plancha 180g
36€
Quisquillas 150g
30€
Centolla kg
50€
Buey de Mar al Natural Unidad
35€
Almejas Negras Gallegas 300g
22€
Coquinas al Limón Ración
18€
Coquinas Extras al Limón Ración
21€
Ostras Francesas Unidad
5€
Berberechos Ración
18€
Mejillones al Vapor Ración
15€
Vieira con Langostinos Unidad
6€
Cañaillas 200g
18€
FRITOS
Pijotas de Sanlúcar 1/2 ración
10€
Pijotas de Sanlúcar ración entera
16€
Boquerón Victoriano 1/2 ración
9€
Boquerón Victoriano ración entera
14€
Acedías de Trasmallo 1/2 ración
9€
Acedías de Trasmallo ración entera
15€
Salmonetes Roca 1/2 ración
9€
Salmonetes Roca ración entera
15€
Chanquetes
18€
Adobito Sevillano 1/2 ración
10€
Adobito Sevillano ración entera
15€
Huevas del Fondón de Cádiz 1/2 ración
10€
Huevas del Fondón de Cádiz ración entera
16€
Puntillitas de Sanlúcar 1/2 ración
12€
Puntillitas de Sanlúcar ración entera
18€
Chocos de Chipiona 1/2 ración
12€
Chocos de Chipiona ración entera
18€
Calamares de la Costa 1/2 ración
12€
Calamares de la Costa ración entera
18€
Taquitos de Corvina 1/2 ración
12€
Taquitos de Corvina ración entera
18€
Taquitos de Merluza 1/2 ración
12€
Taquitos de Merluza ración entera
18€
Frito Variado
Friturillas Mara
Ortiguillas de Chipiona 1/2 ración
12€
Ortiguillas de Chipiona ración entera
18€
Croquetas Caseras 1/2 ración
10€
Croquetas Caseras ración entera
14€
Pimientos de Padrón
8€
Verduras Variadas
8€
REVUELTOS
Ajete con Bacalao
15€
Salmón con Gambas
18€
Espárragos con Jamón
15€
Tagarninas con Gambas
15€
Setas con Jamón
15€
Especial Aragonés
18€
Huevos Rotos con Jamón
18€
Ortiguillas con Gambas
18€
GUISOS
Espinacas 1/2 ración
9€
Espinacas ración entera
15€
Gambas Blancas al Ajillo
18€
Pulpo a la Gallega 1/2 ración
12€
Pulpo a la Gallega ración entera
18€
Garbanzos con Carabineros 1/2 ración
10€
Garbanzos con Carabineros ración entera
15€
Reducción de Setas con Langostinos y Jamón
18€
Atún de Almadraba Encebollado 1/2 ración
8€
Atún de Almadraba Encebollado ración entera
15€
Albóndigas de Atún a la Marinera 1/2 ración
7€
Albóndigas de Atún a la Marinera ración entera
12€
Sopa Marinera (mínimo 2 personas) Unidad
18€
Fideua (mínimo 2 personas) Unidad
21€
Corvina a la Marinera (mín. 2 personas) Unidad
24€
Urta a la Roteña (mínimo 2 personas) Unidad
24€
Atún Rojo al Ajillo
21€
Arroz Negro (mínimo 2 personas) Unidad
Arroz con Bogavante (mín. 2 personas) Unidad
30€
Arroz con Carabineros (mín. 2 personas) Unidad
30€
Arroz del Señorito (mínimo 2 personas) Unidad
21€
Paella de Marisco (mínimo 2 personas) Unidad
Arroz Marinero (mínimo 2 personas) Unidad
PESCADOS
Pargo de Conil
70,00€/Kg
Lubina de Caña
60,00€/Kg
Dorada de la Bahía
60,00€/Kg
Urta
70,00€/Kg
Salmonetes de Roca
75,00€/Kg
Lenguado de Trasmallo
Rodaballo del Norte
60,00€/Kg
Calamar a la Plancha
55,00€/Kg
Angulas del Guadalquivir
80,00€/100g
Filete de Corvina Bilbaína (Ración)
22€
Cogote de Merluza (Ración)
24€
Medallón de Merluza (Ración)
22€
Atún de Almadraba (Ración)
24€
Rape Golfo de Cádiz (Ración)
22€
Cocochas con angulas (Ración)
30€
Ventresca de Atún Rojo (Ración)
24€
CARNES
Solomillo de Ternera
28€
Entrecot de Ternera
22€
Solomillo Ibérico 1/2 ración
12€
Solomillo Ibérico ración entera
15€
Solomillo Ibérico al Whisky 1/2 ración
12€
Solomillo Ibérico al Whisky ración entera
15€
Presa Ibérica
18€
San Jacobo de la Casa
18€
Chuletillas de Cordero Lechal Asado
24€
Brazuelo de Cordero Lechal Asado
22€
Pierna de Cordero Lechal Asado
22€
Riñones de Cordero Plancha
16€
POSTRES
Milhojas
6€
Tarta de Chocolate
6€
Tarta de Queso
Tocino de Cielo
7€
Pudin de Fruta
Fruta del Tiempo
5€
Copa de Helado (2 bolas)
7€
Sorbetes
5€
Restaurante Mara
- Lun - Dom
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